Fondos
Teppanyaki & Teriyaki
Teppanyaki de Angus
Filete de angus a la plancha con verduras crocantes y aderezo de sésamo y soya.
$22.500
Teppanyaki de Salmón
Salmón marinado teriyaki y ahumado, con verduras crocantes y sésamo.
$18.800
Atún Teriyaki
Atún fresco envuelto en nori tempura, sobre puré de zanahoria con jengibre y shiitake.
$18.800
Pita & Bowls
Tuna Bowl
Atún sellado, vegetales, arroz salvaje, salsa acevichada.
Falafel
$18.400
Atún
$17.500
Pita Kebab
Kebab de cordero o ave sobre pan pita con hummus, tabbouleh, hojas baby y tzatziki.
Cordero
$17.500
Ave
$17.500
Falafel
$17.500
Pho
Caldo vietnamita aromático con Angus, fideos de arroz, hierbas y verduras salteadas.
$18.600
Pad Thai
Fideos de arroz salteados con proteína a elección, verduras, maní, ají y limón.
$20.300
Curry & Stir Fry
Curry Verde de Camarón
Camarones con verduras en curry verde y leche de coco.
$17.900
Stir Fry de Ave y Camarones
Camarones y ave salteados con verduras, curry amarillo y leche de coco.
Opción vegetariana
$17.900
Ave y Camarón
$17.900
Tagines
Kefta al Pomodoro y Huevos de Codorniz
Albóndigas de cordero en salsa pomodoro con huevos de codorniz.
$17.400
Croquetas de Atún con Berenjenas Asadas
Croquetas de atún con Ras el Hanout en salsa tomatada, con verduras asadas.
$16.600
Ave con Limón Confitado
Pollo adobado en salsa Chermoula con limones confitados y aceitunas verdes.
$16.600
Garrón de Cordero con Ciruelas y Almendras
Garrón de cordero asado lentamente con ciruelas, damascos, sésamo y almendras.
$27.700
Mediterráneo
Risotto Funghi Trufado
Risotto de setas silvestres con funghi porcini, aceite de trufa y parmesano.
$17.300
Moussaka Feta
Berenjenas confitadas con tomate y albahaca, gratinadas con queso feta.
$17.300