Zanzíbar | Restaurante de Cocinas del Mundo.

Haz tu pedido con anticipación:

El delivery del Zanzíbar es diferido. Como los platos son al vacío, puedes pedirlos en la mañana para la cena o para el día siguiente.

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un viaje por
las cocinas del mundo
en la comodidad
de tu casa.

Premiado por su excelencia, el Restaurant Zanzíbar te ofrece una selección de sus mejores platos en DELIVERY para que los puedas disfrutar desde la comodidad tu casa.

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tecnología
cook&chill

Utilizando la tecnología Cook & Chill de cocción sous-vide o al vacío, los platos se pueden refrigerar varios días y preparar sin perder los sabores y texturas del plato original.

estemes

Menu 5 días con Espumante de regalo.

$56.500 Antes

Esta semana Zanzíbar cocina para ti y te propone un menú para 5 días.

- Día 1 : Teppanyaki de Salmón.
- Día 2 : Stir Fry Vegetariano.
- Día 3 : Tagine de Pollo Berebère.
- Día 4 : Curry verde de Camarones.
- Día 5 : Mussaka Vegetariana.

Tu pedido vendrá con una botella de Espumante MARTINI de regalo.
Cena Romantica para 2.

$58.800 Antes

Que mejor regalo de aniversario, de compromiso o simplemente de celebración del amor que ofrecer una cena romántica con platos de Zanzíbar.

MENU en 4 tiempos con botella de vino o espumante:

- Dips (hummus o babaganush)
- Entrada para compartir (Satay o Kebabs)
- 2 fondos a elección
- 2 postres a elección
- Botella de vino LEYDA o espumante MARTINI

picoteos

- Sous-vide
  Al vacío
Satay de Ave

$8.000 Antes

Filetitos de pollo marinados en soya, curcuma y especies, servido en una salsa satay con leche de coco y mani.
6 Unidades
- Sous-vide
  Al vacío
Kebabs de Cordero

$8.500 Antes

Receta pakistaní de carne de cordero con especies y servido con salsa de yogurt y menta fresca.
6 Unidades
Hummus Zanzibar

$6.500 Antes

Tradicional puré de garbanzos con tahini servido con pita chips.
PARA 2 PERSONAS
Hummus de lentejas

$6.500 Antes

Hummus de lentejas con especies marroquíes con pita chips.
PARA 2 PERSONAS
Berenjenas Zaalok

$7.500 Antes

Un típico dip de Marruecos hecho a base de berenjenas ahumadas con pita chips.
PARA 2 PERSONAS
Babaganush

$6.500 Antes

Puré de berenjena típica de la cocina árabe y mediterránea con pita chips.
PARA 2 PERSONAS
Pita Chips

$1.500 Antes

Perfecto acompañamiento de dips.
100gr
Mezze del Medio Oriente

$21.500 Antes

Mezze para compartir con : Hummus Zanzibar, Hummus de Lentejas, Baba Ganush, Berenjenas Zaalok y pita chips. Ideal para la familia
PARA 6 A 8 PERSONAS

fondos

- Sous-vide
  Al vacío
Congrio Pepes Ikan

$12.500 Antes

Directo de Bali: Plato tradicional de congrio marinado en tamarindo, lemongrass y cúrcuma servida con arroz salvaje.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Mussaka Vegetariana

$10.500 Antes

Todos los perfumes del mediterráneo en un plato vegetariano. Berenjenas confitadas con tomates pomodoro y albahaca gratinadas con queso feta. Se recomienda servir con ensalada verde.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Stir Fry Vegetariano

$10.500 Antes

Verduras de la temporada y tofu salteados al wok con curry Thaï, galanga, lemon grass, hojas de lima y leche de coco. Acompañado con nuestro arroz vegano.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Tagine de Pollo Berbere

$11.500 Antes

Todos los aromas del norte de africa … Pollo adobados en salsa chermoua, limones confitados y aceitunas verdes. Acompañado con nuestro couscous Zanzibar aromatizado con azafrán y almendras tostadas.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Atún Teriyaki

$12.500 Antes

Atún marinado glaceado al teriyaki con verduras crocantes y sésamo. Acompañado con nuestro arroz vegano.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Stir Fry de Camarones y Verduras al curry verde

$12.500 Antes

Camarones equatorianos salteados al wok con verduras de la temporada, curry verde y leche de coco. Acompañado con nuestro arroz vegano.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Teppanyaki de Salmón

$11.500 Antes

Salmón marinado glaceado al teriyaki y ahumado con verduras crocantes y sésamo. Acompañado con nuestro arroz vegano.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Curry Pakistani de Wagyu

$12.500 Antes

Cortes de wagyu guisados lentamente con papas nativas en curry con leche de coco, especias masala, hojas de albahaca y menta. Servido con salsa tarator de yogurt. Acompañado con nuestro arroz vegano.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Filete de Angus Teriyaki

$12.500 Antes

Filete de Angus marinado glaceado al teriyaki y ahumado con verduras crocantes y sésamo. Acompañado con nuestro arroz vegano.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Tagine de Cordero

$12.500 Antes

Un clásico Marroqui : Cordero asado lentamente con ciruelas confitadas, damascos, sésamo y almendras tostadas. Acompañado con nuestro couscous Zanzibar aromatizado con azafrán y almendras tostadas.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Tagine de Kefta en Pomodoro

$11.500 Antes

Gran clásico del desierto del Sahara : Albondigas de res preparadas con menta, jengibre y comino servido en pomodoro. Acompañado con nuestro couscous Zanzibar aromatizado con azafrán y almendras tostadas.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Stir Fry de Ave y Camarones

$11.500 Antes

Camarones y filetitos de ave salteados al wok con verduras de la temporada, curry y leche de coco. Acompañado con nuestro arroz vegano.
Individual

postres

Mousse de Chocolate Belga

$3.500 Antes

Tradicional receta de mousse de chocolate preparado con chocolate belga y aromatizado con licor de naranja.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Tarte Tatin

$3.500 Antes

Reconocido postre francés preparado con manzanas caramelizadas. Se recomienda servir tibio con helado de vainilla.
INDIVIDUAL
Tartaleta de Maracuya

$3.500 Antes

Tartaleta de maracuya horneada en masa brisée con salsa de maracuya.
INDIVIDUAL
- Sous-vide
  Al vacío
Brownie Zanzibar

$3.500 Antes

Lo mas goloso de todos nuestros postres, el Brownie de Tommy nuestro chef. Es cosa de tentarse y si lo calientas, recomendamos de servir con un helado de vainilla. Viene con salsa caramelo con sal de cahuil.
INDIVIDUAL
Helado de Vainilla

$2.000 Antes ~~$2.500~~

Helado de vainilla artesanal
INDIVIDUAL
Quindim de Coco

$2.700 Antes ~~$3.500~~

Dulce de coco brasilero servido con brunoise de mango.
INDIVIDUAL

regalos

GIFT Cumpleaños

$25.000 Antes

Que mejor regalo de cumpleaños que ofrecer una Gift Card de una experiencia Zanzibar. El cumpleañero podrá pedir algo del Zanzibar cuando lo desea pagando con su gift card.
Vasos Green Glass Zanzíbar

$7.500 Antes ~~$10.000~~

Dos Vasos Zanzibar de Green Glass, hechos a partir de botellas recicladas. Un lindo regalo y forma de contribuir al planeta.

vinos

Martini Prosecco DOC

$10.800 Antes

Espumoso - 750cc
Von Siebenthal : Parcela 7

$17.400 Antes

Ensamblaje - 750cc
Cono Sur : Reserva Especial

$12.600 Antes

Chardonnay - 750cc
Leyda : Fallaris Hill Single Vineyard

$12.800 Antes

Chardonnay - 750cc
Matetic : Corralillo

$13.100 Antes

Sauvignon Blanc - 750cc
Errazuriz : Max Reserva

$15.800 Antes

Sauvignon Blanc - 750cc
Santa Rita : Medalla Real

$10.300 Antes

Merlot - 750cc
Santa Ema : Gran Reserva

$11.900 Antes

Merlot - 750cc
Doña Paula

$12.400 Antes

Malbec - 750cc
Toro de Piedra :Gran Reserva

$15.400 Antes

Carmenère - 750cc
Von Siebenthal : Gran Reserva

$17.400 Antes

Carmenère - 750cc
Casas del Bosque : Reserva

$13.100 Antes

Cabernet Sauvignon - 750cc
Errazuriz : Max Reserva

$15.800 Antes

Cabernet Sauvignon - 750cc

otros

Heineken

$2.500 Antes

Cerveza - 330cc
Heineken 0,0

$2.500 Antes

Cerveza - 330cc
Kunstmann Torobayo

$3.000 Antes

Cerveza - 330cc
Kunstmann Bock

$3.000 Antes

Cerveza - 330cc
Acqua Panna (S)

$1.800 Antes

Agua sin gas - 250cc
Acqua Panna (L)

$3.800 Antes

Agua sin gas - 750cc